Poulet basquaise

Cette recette est prise d'une encyclopédie que j'avais achetée lorsque je montais mon trousseau, il y a maintenant quelques années.

Elle s'appelle "Recettes PRATIQUES du MARCHÉ". On y trouve des recettes classées saison et par type de plat.

Voici la recette que je réalise à chaque fois.

N'hésitez pas à acheter du poulet fermier, c'est tellement meilleur et vous ne retrouvez pas votre poulet décomposé en fin de cuisson.

La saison des tomates étant terminée pour la région parisienne, j'ai préféré prendre des dés de tomates. J'ai mis trois petites boites

J'ai ajouté un peu d'eau pour liquéfier la préparation car la sauce va réduire au fur et à mesure de la cuisson.

J'ai également mis un peu plus d'oignons et de poivrons mais c'est une question de goût.

Recette sans difficulté, n'hésitez pas.