Soufflé au Grand Marnier

Le site "Sucre d'orge et pain d'épice" regorge de plein de recettes extraordinaires.

Voici une recette de dernière minute. Je n'ai pas rencontré de difficultés.

Un résultat très aérien un peu trop d'après mon mari, il est resté sur sa faim. Il a eu l'impression de ne rien avoir mangé comme dessert.

Suivez bien les conseils de Sidorine sur l'exécution de la recette (les œufs à température ambiante, ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson) et tout se passera bien.

J'ai mis 2 minutes de plus pour la cuisson car je trouvai que les soufflés n'étaient pas très doré. Je ne suis pas arrivée au résultat de Sidorine et je pense que je vais réitérer la recette.

Bonne dégustation.