Me voici le jour de mon anniversaire face un challenge. Trouver une recette d'entrée sympathique, raffinée. J'avoue que les entrées ne sont pas mon fort.
Cette recette vient d'un site que j'affectionne particulièrement "Péché de gourmandise".
Pas de difficulté dans la réalisation de la recette.
Concernant la pâte feuilletée, vous trouverez maintenant en grande surface des pâtes feuilletées rectangulaires ce qui facilite la réalisation des triangles avec un gabarit fait maison.
Attention, cette entrée est assez onéreuse car nous avons besoin de morilles (que j'achète séchées et que je ré-hydrate).
Un résultat sublime.
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