Voici une nouvelle recette de Fantastik, différente de la précédente.
J'avais peur que le dessert ne soit pas assez copieux mais finalement en fin de repas, c'est très fin et très léger.
Difficultés quant même pour faire des triangles de chocolat noir, et oui on passe par l'étape du tempérage du chocolat et ce n'est pas toujours simple d'avoir un chocolat brillant, croyez-moi.
Vous pouvez préparez la génoise la veille, ce qui permet de gagner du temps.
Les cerises "Amarena" sont vendues dans des épiceries italiennes. Vous pouvez également en trouver sur le site d'Amaz....
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